Articles syndiqués tirés de ce site

Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments

Juin 2021, par Librairie Lavoisier

Les consommateurs sont aujourd’hui de plus en plus exigeants et demandent le risque zéro. Un enjeu important pour la filière agroalimentaire réside dans la maîtrise de la qualité sanitaire afin de prévenir l’implantation et le développement de flores bactériennes indésirables. Cette gestion des (…)

Matériaux sous surveillance

Juin 2021, par Librairie Lavoisier

L’utilisation des matériaux dans des conditions de plus en plus sévères rend indispensable leur conformité à des spécifications précises. Les procès verbaux présentés par le fournisseur ne suffisent pas, comme l’ont montré certains faits récents. Seul un contrôle de conformité peut apporter la (…)

Gestion et finances publiques Vol. 101 N° 2 - Mars-Avril 2021

Mai 2021, par Librairie Lavoisier

Les métrologies citoyennes : perspectives et enjeux socio-numériques

Mai 2021, par Librairie Lavoisier

Introduction. Les métrologies citoyennes : perspectives et enjeux techno-politiques des données, Maryse CARMES - pp.9-25 Métrologie et citoyenneté, Marie-Ange COTTERET - pp.27-47 Les agencements socio-métrologiques de la qualité de l’air : les configurations participatives des Tiers-Lieux, Béa (…)

Annales françaises de médecine d’urgence Vol. 11 n° 2 - Mars 2021

Mai 2021, par Librairie Lavoisier

Évaluation prospective d’un protocole standardisé d’aide à la décision des indications des transferts infirmiers inter-/intrahospitaliers dans un Samu, A. FIENI, D. HAMDAN, D. DOUILLET, P.-M. ROY, L. HOUSSIN, C. BELLANGER, C. BERTRAND, C. CAMPAN, P. BRICHET, F. TEMPLIER - pp.78-86 Évaluation des (…)

Psycho-Oncologie Vol. 14 N° 4_Décembre 2020

Mai 2021, par Librairie Lavoisier

Étude mixte des effets de l’application Music Care sur la souffrance existentielle des patients en soins palliatifs hospitalisés à domicile et de leurs aidants naturels, C. VALETTE DE POPLAVSKY, C. WINDAL, C. BAUSSANT-CRENN, J. MARTIN, C. BAEZA-VELASCO - pp.158-163 Les deux faces du confinement. (…)

Géographie, économie, société

Mai 2021, par Librairie Lavoisier

Les quartiers de l’innovation, de la créativité et du multimédia : quel rôle pour l’urbanisme dans le renouvellement des ressources territoriales à Montréal ?, Priscilla ANANIAN, Marie-Axelle BORDE - pp.5-29 Les nouvelles situations d’intermédiation territoriale : l’exemple des « quart-lieux » (…)

Revue Juridique de l’Environnement N° 1 - Mars 2021

Avril 2021, par Librairie Lavoisier

ÉDITORIAL , pp.5-8 TRIBUNE LIBRE , pp.9-14 DOSSIER : DYNAMIQUE DU DROIT ET ACTIVISME DES JUGES , pp.15-104 Préjudice écologique et principe de non-régression : expressions de la capacité d’impulsion et d’initiative du juge français pour préserver la biodiversité, Adélie POMADE - pp.21-35 Le rôle (…)

Médecine et chirurgie du pied Vol. 36 N° 4 - Décembre 2020

Avril 2021, par Librairie Lavoisier

Tumeurs à cellules géantes ténosynoviales de la cheville et du pied. Étude rétrospective à propos de 28 cas, B. GADISSEUX, T. AMOUYEL, C. SZYMANSKI, C. MAYNOU - pp.93-100 Indications et résultats des sésamoïdectomies. À propos d’une série de 15 cas, B. ZAHARIA, C. BAUER, F. HOUFANI, F. GALLIOT, (…)

Les critères microbiologiques des denrées alimentaires

Avril 2021, par Librairie Lavoisier

Selon le règlement européen n° 2073/2005, un critère microbiologique est « un critère définissant l’acceptabilité d’un produit, d’un lot de denrées alimentaires ou d’un procédé, sur la base de l’absence, de la présence ou du nombre de micro-organismes et/ou de la quantité de leurs toxines ou de (…)